イチゴ部
オリーブオイル
ひまわり油
パームカーネルオイル
パームオイル
ひまし油
コクムバター
水分はカモミールティに置き換え35%。
色づけにレッドクレイとパプリカパウダー。
香りづけにストロベリーFO。
パイ部
オリーブオイル
ひまわり油
ひまし油
パームオイル
ココナツオイル
シアバター
ココアバター
水分はカモミールティと緑茶を半々に。緑茶は苛性ソーダに入れると、クロロフィルが分解されて褐色に
なりますので、それを利用しました。
あまり褐色が強いとパイに見えないので、量は半分に・・。
実際はちょっと褐色が弱かったので、さらに牛乳・蜂蜜で色をプラス。
香りづけはストロベリーFOにあまり甘くなってはと思い、レモンEOを入れました。
生クリーム部
オリーブオイル
ひまわり油
ひまし油
ココナツオイル
パームオイル
シアバター
コクムバター
水分はカモミールティ。
香りづけはストロベリーFO。
白くしたかったので、バターも白いコクムバターを使用。
感想。「二度と作りたくない。」(爆)
でも、何だか人気で、すでに2回仕込みました(^^;)
イチゴだけ先に作っておき、型出しをして、トップに飾るもの以外はスライスしておきます。
それから部分に分けて100バッチずつ7回に分けて仕込みましたです。
生クリーム部にはスライスしたイチゴを挟みまして・・・。
とにかく一日がかりの仕事でした(笑)
友人からの感想です。
「形がね(笑)ちょっと大きいから、泡立てるのに手間がかかる。けど、使用感はばっちり♪
同じレシピでもっと使いやすい石鹸があれば、私はそっちがいいな♪」←あります(笑)写真には載せてないですが、
余った石鹸生地でもう一つ作ったんですね。 普通のやつを(^^ゞ
実は私もこっちの方が使い勝手が良さそうだ、とは思っております(^^;)
「でも、この形が可愛いって人には、使い心地もいいから、ある意味最強(?)かも。」
ありがとうございますm(__)m
それを聞いて苦労が報われました♪